- Laatst toegevoegde recepten
- Lasagne
- Warme geitenkaas
- Pasta mascarpone
- Provençaalse burgers
- Broccolisalade met sinaasappel
Jelles gemakkelijke moestuin
- Salades
- Maaltijdsalades
- Salades en bijgerechten
- Pizza's
- Recept pizzadeeg
- Recepten pizza's
- Quiches
- Basisrecept quiche
- Recepten quiches
- Hartige soepen
- Maaltijdsoepen
- !! Nieuw !!
- Sauzen
- Ingezonden recepten
- Lijst met ingezonden recepten
- Uw recept inzenden ?
Gegrild kipfilet met maaltijdsalade
Ingrediënten
- 4 kipfilets (600 gr)
- 1 zakje gemengde salade
- 1 blikje maïs, uitgelekt
- 1 blik rode bonen, afgespoeld en uitgelekt
- 1/2 ajuin, fijngesnipperd
- 1 appel, in blokjes gesneden
- 6 middelgrote aardappelen, geschild en in blokjes gesneden
Voor de dressing
- 4 el olijfolie
- 2 teentjes knoflook uit de knijper
- 2 el appelazijn
- 1 kl mosterd
- 1 el mayonaise
- 2 el versgehakte peterselie
Voor de marinade
- 3 el olijfolie
- 2 teentjes knoflook uit de knijper
- 1/2 el provençaalse kruiden
- peper
- 1 el citroensap
Prijscategorie : 7 à 8 euro
Bereiding
Meng de ingrediënten voor de marinade en marineer hierin de kipfilets ong 2 uur op een koele plaats.
Kook de aardappelen beetgaar en laat afkoelen.
Meng in een grote schaal de ingrediënten voor de dressing. Roer tot een gladde saus.
Doe de salade, fijngesnipperde ajuin, aardappelblokjes, maïs, stukjes appel en rode bonen bij de dressing en schep alles voorzichtig om.
Grill de kipfilets.
Tip
Beschik je niet over een grill ? Bak de kipfilets in de marinade.