Voor de dressing
Voor de marinade
Meng de ingrediënten voor de marinade en marineer hierin de kipfilets ong 2 uur op een koele plaats.
Kook de aardappelen beetgaar en laat afkoelen.
Meng in een grote schaal de ingrediënten voor de dressing. Roer tot een gladde saus.
Doe de salade, fijngesnipperde ajuin, aardappelblokjes, maïs, stukjes appel en rode bonen bij de dressing en schep alles voorzichtig om.
Bak de kipfilets in een grillpan.