- Laatst toegevoegde recepten
- Aardappelsalade
- Lasagne
- Warme geitenkaas
- Pasta mascarpone
- Provençaalse burgers
Jelles gemakkelijke moestuin
- Salades
- Maaltijdsalades
- Salades en bijgerechten
- Pizza's
- Recept pizzadeeg
- Recepten pizza's
- Quiches
- Basisrecept quiche
- Recepten quiches
- Hartige soepen
- Maaltijdsoepen
- !! Nieuw !!
- Sauzen
- Ingezonden recepten
- Lijst met ingezonden recepten
- Uw recept inzenden ?
Witloof gevuld met gehakt
Ingrediënten
- 8 fijne stronken witloof
- 0.5 kg gemengd gehakt (varken/rund)
- 8 sneetjes ontbijtspek
- peper en zout
- nootmuskaat
- 50 gr boter
Prijscategorie : 6 à 7 euro
Bereiding
Verwarm de oven voor op 200°C.
Snij de witloofstronken in overlangs in 2 en verwijder het harde middelste.
Kruid het gehakt met peper, zout en nootmuskaat.
Vul de ene helft van het witloof met gehakt en bedek met de andere helft van het witloof.
Wikkel het witloof in een sneetje ontbijtspek en prik deze vast met een houten cocktailprikker.
Laat de boter smelten in een ovenschotel,, roer enkele eetlepels water door de boter en schik hierop de gevulde witloofstronkjes.
Bak 45 min in de oven. Draai de witloofstronkjes regelmatig om en overgiet met het braadvocht. Voeg, indien nodig, nog wat water toe.
Serveersuggestie
Dien op met aardappelpuree.