Nieuwste recepten: Gevulde aardappel met gehakt; Pasta met tonijn en erwtjes in roomsaus; Gebakken spruitjes met spek

Desserts: Dessert recepten; Recepten taart bakken
Salades: Maaltijdsalades; Salades en bijgerechten
Pizza's: Recept pizzadeeg; Recepten pizza's
Quiches: Basisrecept quiche; Recepten quiches
Recepten saus: Warme en koude sauzen
Hartige soepen: Recepten soep; Maaltijdsoepen

Rode kool met bloedworst

Ingrediënten

1 kleine rode kool, in 4 stukken gesneden en witte nerven verwijderd
0.5 kg zure stoofappels, geschild, klokhuis verwijderd en in stukken gesneden
100 gr donkerbruine suiker (cassonade)
1 glas water (25cl)
4 bloedworsten
30 gr boter

Prijscategorie : 5 à 6 euro

Het recept rode kool met bloedworst bevindt zich in de rubriek belgische recepten

Bereiding

Schaaf de stukken rode kool in fijne julienne. Spoel de fijngeschaafde rode kool en laat uitlekken.

Doe de rode kool + appelen in een kookpan en overgiet met 1 glas water. Breng het geheel aan de kook.

Zet een deksel op de pan en kook de rode kool gaar in 30 min op een middelhoog vuur.

Roer 100 gr cassonade door de rode kool en laat het kookvocht inkoken.

Verhit de boter en bak de bloedworsten op een niet te hoog vuur.

Serveer met aardappelen.

Lekkere recepten voor elke dag !

Aangepast zoeken

Recepten

Prijscategorie recepten

Budgetvriendelijk koken