Nieuwste recepten
Pizza met ei
Brownies
Quiche met radicchio
Flantaart
Paprikasoep
 
Desserts
Dessert recepten
Recepten taart bakken
Salades
Maaltijdsalades
Salades en bijgerechten
Pizza's
Recept pizzadeeg
Recepten pizza's
Quiches
Basisrecept quiche
Recepten quiches
Recepten saus
Warme en koude sauzen
Hartige soepen
Recepten soep
Maaltijdsoepen

Kippenlevertjes in tomatensaus

Ingrediënten voor 4 personen

  • 500 gr kippenlevertjes, grote levertjes gehalveerd
  • 30 gr boter
  • 1 ajuin, fijngesnipperd
  • 2 blikjes geconcentreerd tomatenpuree (70 gr)
  • 1 teentje knoflook uit de knijper
  • 1 blokje kippenbouillon
  • 25 cl warm water
  • peper

Prijscategorie : 1 à 2 euro

Het recept kippenlevertjes in tomatensaus bevindt zich in de rubrieken :
belgische recepten | recepten met kip

Bereiding

Verwarm de boter en stoof hierin de ajuin glazig (15 à 20 min op een zacht vuurtje).

Los het kippenbouillonblokje op in 25 cl warm water en giet over de gestoofde ajuin.

Roer er de tomatenpuree door en breng op smaak met knoflook en peper. Laat de tomatensaus 15 min pruttelen op een zacht vuurtje.

Kook de levertjes 5 min in kokend water. Giet het kookvocht weg en laat de levertjes goed uitlekken en vermeng ze direct met de saus. Laat de kippenlevertjes niet verder meekoken met de saus anders worden ze taai.

Kippenlevertjes in tomatensaus zijn het lekkerst met frietjes.

 

Lekkere recepten voor elke dag !