Nieuwste recepten
Pizza met ei
Brownies
Quiche met radicchio
Flantaart
Paprikasoep
 
Desserts
Dessert recepten
Recepten taart bakken
Salades
Maaltijdsalades
Salades en bijgerechten
Pizza's
Recept pizzadeeg
Recepten pizza's
Quiches
Basisrecept quiche
Recepten quiches
Recepten saus
Warme en koude sauzen
Hartige soepen
Recepten soep
Maaltijdsoepen

Fricandon met kriekjes

Ingrediënten voor 4 personen

  • 700 gr gehakt (runds/varken)
  • 1 ajuin, fijngesnipperd
  • peper en zout
  • 2 el ketchup
  • 2 sneden in melk geweekt brood (kan vervangen worden door paneermeel)
  • 1 ei
  • 1 bokaal noordkrieken, sap behouden
  • 1/2 el maïzena
  • 1,5 dl water
  • 50 gr boter

Prijscategorie : 6 à 7 euro

Het recept fricandon met kriekjes bevindt zich in de rubrieken :
belgische recepten | ovenschotels | recepten met gehakt

Bereiding

Meng het gehakt met de fijngesnipperde ajuin + het geweekt en uitgeknepen brood + ei en breng op smaak met peper en zout. Als de gehaktmengeling nog niet stevig genoeg is extra geweekt brood toevoegen.

Vorm een broodje van het gehakt.

Verwarm de oven voor op 190°C.

Laat de boter bruinen in een ovenschotel. Bak de fricandon 50 à 60 min in een op 190°C voorverwarmde oven. Overgiet de fricandon enkele keren met het braadvocht.

Verwam de kriekjes + sap in een steelpannetje. Dik de saus met 1/2 el maïzena opgelost in 1,5 dl water.

Serveertip

Serveer met kroketten, aardappelnootjes of frietjes.

 

Lekkere recepten voor elke dag !