BUDGETKOKEN
LEKKER GEZOND & GOEDKOOP KOKEN
Lekkere recepten aan max 10€ voor 4 personen.
- Nieuwste recepten
- Pizza met ei
- Brownies
- Quiche met radicchio
- Flantaart
- Paprikasoep
- Desserts
- Dessert recepten
- Recepten taart bakken
- Salades
- Maaltijdsalades
- Salades en bijgerechten
- Pizza's
- Recept pizzadeeg
- Recepten pizza's
- Quiches
- Basisrecept quiche
- Recepten quiches
- Recepten saus
- Warme en koude sauzen
- Hartige soepen
- Recepten soep
- Maaltijdsoepen
Gehaktbrood met paprika
Ingrediënten voor 4 personen
- 800 gr gehakt (1/2 runds- en 1/2 varkensvlees)
- 1 ajuin, fijngesnipperd
- 3 rode paprika's, zaadlijsten verwijderd en in stukjes gesneden
- peper
- 1 groentebouillonblokje
- tabasco
- 1 knoflookteentje uit de knijper
- paneermeel
- 1 ei
- 50 gr boter
- 1 eetlepel olie
Prijscategorie : 7 à 8 euro
Bereiding
Verwarm de oven voor op 190°C.
Wok de paprika 5 minuten in 1 eetlepel olie.
Meng het gehakt met de fijngesnipperde ajuin + ei + knoflook + verkruimeld groentebouillonblokje en breng verder op smaak met peper en enkele druppels tabasco.
Voeg zoveel paneermeel toe tot het gehaktmengsel stevig aanvoelt.
Doe er nu pas de gewokte stukjes paprika bij en vorm voorzichtig een broodje van het gehaktmengsel.
Zet een ovenschotel met de boter in de oven tot de boter bruin is.
Schik het gehaktbrood in de ovenschotel en bak het gehaktbrood met paprika 50 à 60 minuten in de oven.
Overgiet het gehaktbrood tijdens het bakken enkele keren met braadvocht.
Lekkere recepten voor elke dag !
