Nieuwste recepten
Pizza met ei
Brownies
Quiche met radicchio
Flantaart
Paprikasoep
 
Desserts
Dessert recepten
Recepten taart bakken
Salades
Maaltijdsalades
Salades en bijgerechten
Pizza's
Recept pizzadeeg
Recepten pizza's
Quiches
Basisrecept quiche
Recepten quiches
Recepten saus
Warme en koude sauzen
Hartige soepen
Recepten soep
Maaltijdsoepen

Varkensvlees met tomatenroomsaus

varkensvlees met tomatenroomsaus

Ingrediënten voor 4 personen

  • 600 gr varkensvlees, in reepjes gesneden
  • 1 ajuin, fijngesnipperd
  • 30 gr boter
  • 400 gr prinsessenbonen, vers of uit de diepvries
  • 1/2 rode paprika, zaadlijsten verwijderd, in dunne reepjes gesneden
  • 1/2 groene paprika, zaadlijsten verwijderd, in dunne reepjes gesneden
  • 500 ml room
  • 1 blikje geconcentreerde tomatenpuree (70 gr)
  • 1 groentebouillonblokje
  • enkele druppels tabasco

Prijscategorie : 7 à 8 euro

Het recept varkensvlees met tomatenroomsaus bevindt zich in de rubriek : eenpansgerechten

Bereiding

Kook de prinsessenbonen beetgaar in kokend water (ong 10 min). Giet het kookvocht af en laat goed uitlekken.

Verhit de boter en fruit hierin de ajuin + paprika 5 min. Doe er de vleesreepjes bij en roerbak 5 min.

Meng de room + tomatenpuree + verkruimeld groentebouillonblokje + tabasco en doe deze mengeling bij de schotel.

Laat het geheel nog 5 min verder sudderen.

Schep er de prinsessenbonen door of serveer ze apart.

Serveersuggestie

Dien op met (geparfumeerde) rijst, pasta of aardappelen.

 

Lekkere recepten voor elke dag !