Nieuwste recepten: Gevulde aardappel met gehakt; Pasta met tonijn en erwtjes in roomsaus; Gebakken spruitjes met spek

Desserts: Dessert recepten; Recepten taart bakken
Salades: Maaltijdsalades; Salades en bijgerechten
Pizza's: Recept pizzadeeg; Recepten pizza's
Quiches: Basisrecept quiche; Recepten quiches
Recepten saus: Warme en koude sauzen
Hartige soepen: Recepten soep; Maaltijdsoepen

Varkensvlees met tomatenroomsaus

Ingrediënten

600 gr varkensvlees, in reepjes gesneden
1 ajuin, fijngesnipperd
30 gr boter
400 gr prinsessenbonen, vers of uit de diepvries
1/2 rode paprika, zaadlijsten verwijderd, in dunne reepjes gesneden
1/2 groene paprika, zaadlijsten verwijderd, in dunne reepjes gesneden
500 ml room
1 blikje geconcentreerde tomatenpuree (70 gr)
1 groentebouillonblokje
enkele druppels tabasco

Prijscategorie : 7 à 8 euro

Het recept varkensvlees met tomatenroomsaus bevindt zich in de rubriek : eenpansgerechten

Bereiding

Kook de prinsessenbonen beetgaar in kokend water (ong 10 min). Giet het kookvocht af en laat goed uitlekken.

Verhit de boter en fruit hierin de ajuin + paprika 5 min. Doe er de vleesreepjes bij en roerbak 5 min.

Meng de room + tomatenpuree + verkruimeld groentebouillonblokje + tabasco en doe deze mengeling bij de schotel.

Laat het geheel nog 5 min verder sudderen.

Schep er de prinsessenbonen door of serveer ze apart.

Serveersuggestie

Dien op met (geparfumeerde) rijst, pasta of aardappelen.

Lekkere recepten voor elke dag !

Aangepast zoeken

Recepten

Prijscategorie recepten

Budgetvriendelijk koken