- Laatst toegevoegde recepten
- Aardappelsalade
- Lasagne
- Warme geitenkaas
- Pasta mascarpone
- Provençaalse burgers
Jelles gemakkelijke moestuin
- Salades
- Maaltijdsalades
- Salades en bijgerechten
- Pizza's
- Recept pizzadeeg
- Recepten pizza's
- Quiches
- Basisrecept quiche
- Recepten quiches
- Hartige soepen
- Maaltijdsoepen
- !! Nieuw !!
- Sauzen
- Ingezonden recepten
- Lijst met ingezonden recepten
- Uw recept inzenden ?
Varkensvlees met tomatenroomsaus
Ingrediënten
- 600 gr varkensvlees, in reepjes gesneden
- 1 ajuin, fijngesnipperd
- 30 gr boter
- 400 gr prinsessenbonen, vers of uit de diepvries
- 1/2 rode paprika, zaadlijsten verwijderd, in dunne reepjes gesneden
- 1/2 groene paprika, zaadlijsten verwijderd, in dunne reepjes gesneden
- 500 ml room
- 1 blikje geconcentreerde tomatenpuree (70 gr)
- 1 groentebouillonblokje
- enkele druppels tabasco
Prijscategorie : 7 à 8 euro
Bereiding
Kook de prinsessenbonen beetgaar in kokend water (ong 10 min). Giet het kookvocht af en laat goed uitlekken.
Verhit de boter en fruit hierin de ajuin + paprika 5 min. Doe er de vleesreepjes bij en roerbak 5 min.
Meng de room + tomatenpuree + verkruimeld groentebouillonblokje + tabasco en doe deze mengeling bij de schotel.
Laat het geheel nog 5 min verder sudderen.
Schep er de prinsessenbonen door of serveer ze apart.
Serveersuggestie
Dien op met (geparfumeerde) rijst, pasta of aardappelen.