BUDGETKOKEN
LEKKER GEZOND & GOEDKOOP KOKEN
+400 recepten aan max 10€ voor 4 personen.
- Nieuwste recepten
- Gevulde aardappel met gehakt
- Pasta met tonijn en erwtjes in roomsaus
- Gebakken spruitjes met spek
- Desserts
- Dessert recepten
- Recepten taart bakken
- Salades
- Maaltijdsalades
- Salades en bijgerechten
- Pizza's
- Recept pizzadeeg
- Recepten pizza's
- Quiches
- Basisrecept quiche
- Recepten quiches
- Recepten saus
- Warme en koude sauzen
- Hartige soepen
- Recepten soep
- Maaltijdsoepen
Tartiflette
Ingrediënten
- 1 kg vastkokende aardappelen (type Nicolas, Charlotte) gewicht na het schillen
- 1 fijngesnipperde ajuin
- 100 gr spek in blokjes
- 1 glas witte wijn
- 1 flesje room (ong. 250ml)
- 2 teentjes knoflook uit de knijper
- 250 gr Reblochon kaas
Prijscategorie : 5 à 6 euro
Bereiding
Laat een klontje boter smelten in een braadpan (liefst met anti-baklaag) en fruit de fijngesnipperde ajuin ongeveer 5 min.
Schil de aardappelen en snij ze in fijne schijfjes. Kook de aardappelen net niet gaar.
Schik de aardappelschijfjes en spek in de braadpan.
Snij de Reblochon kaas in plakken en verdeel over de aardappelen.
Flink kruiden met peper en 2 teentjes knoflook uit de knijper.
Overgiet alles met de room en witte wijn.
Op een zacht vuurtje een 15-tal minuten laten pruttelen, af en toe voorzichtig met een houten lepel omscheppen.
De tartiflette is klaar wanneer de Reblochon kaas gesmolten is en de saus licht ingedikt is.
Lekkere recepten voor elke dag !
Aangepast zoeken
Prijscategorie recepten