Nieuwsbrief
Nieuwste recepten
Maaltijdsoep met rijst
Pasta met spek en room
Omelet met bacon
Pasta met kip en groentjes
Quiche met spinazie en spek
Desserts
Dessert recepten
Recepten taart bakken
Salades
Maaltijdsalades
Salades en bijgerechten
Pizza's
Recept pizzadeeg
Recepten pizza's
Quiches
Basisrecept quiche
Recepten quiches
Recepten saus
Warme en koude sauzen
Hartige soepen
Recepten soep
Maaltijdsoepen

Stoofpotje van varkensvlees met erwtjes en champignons

print
stoofpotje met varkensvlees, erwtjes en champignons

Ingrediënten

  • 400 gr varkensvlees, in reepjes gesneden
  • 30 gr boter
  • 1 ajuin, fijngesnipperd
  • 250 gr champignons, in schijfjes gesneden
  • 1 blik erwtjes 400 gr (uitgelekt ong 280 gr), afgespoeld en uitgelekt
  • 1 flesje room (20 cl)
  • peper en zout
  • 1/2 kl provençaalse kruiden
  • 1 el citroensap

Prijscategorie : 5 à 6 euro

Het recept stoofpotje van varkensvlees bevindt zich in de rubriek eenpansgerechten

Bereiding

Verhit de boter en roerbak hierin het varkensvlees en ajuin (ong 10 min).

Doe de champignons bij het stoofpotje en laat nog 5 min meebakken.

Overgiet met room en kruid met peper, zout en provençaalse kruiden. Doe de erwtjes erbij (of serveer ze apart) en laat de room wat indikken (3-tal min). Roer er 1 el citroensap door.

Serveersuggestie

Kan opgediend worden met gekookte aardappeltjes of pasta.

Lekkere recepten voor elke dag !