- Laatst toegevoegde recepten
- Lasagne
- Warme geitenkaas
- Pasta mascarpone
- Provençaalse burgers
- Broccolisalade met sinaasappel
Jelles gemakkelijke moestuin
- Salades
- Maaltijdsalades
- Salades en bijgerechten
- Pizza's
- Recept pizzadeeg
- Recepten pizza's
- Quiches
- Basisrecept quiche
- Recepten quiches
- Hartige soepen
- Maaltijdsoepen
- !! Nieuw !!
- Sauzen
- Ingezonden recepten
- Lijst met ingezonden recepten
- Uw recept inzenden ?
Kekererwten stoofpotje
Ingrediënten
- kekererwten uit blik (uitgelekt gewicht ong 0.5kg)
- 100 gr ontpitte groene olijven
- 2 kl geconcentreerde tomatenpuree
- 4 jonge wortelen, gehalveerd
- 1 grote ajuin, fijngehakt
- 0.5 l water
- 1 groentebouillonblokje
- 6 el olijfolie
- 1 kl koriander in poeder
- harissa of cayennepeper naar smaak
Prijscategorie : 2 à 3 euro
Bereiding
Verwarm de olie en fruit hierin de ajuin 5 min.
Doe de wortelen, groene olijven en kekererwten bij de ajuin, overgiet met 0.5 l water + verkruimeld groentebouillonblokje + koriander + geconcentreerde tomatenpuree.
Laat, met een deksel op de pan, op een zacht vuurtje gaarstoven. De schotel is klaar als de worteltjes zachtgekookt zijn.
Breng verder op smaak met harissa of cayennepeper.