Kook de broccoliroosjes en selder 5 min in kokend water. Giet af en laat goed uitlekken.
Verhit de boter en roerbak hierin de reepjes biefstuk en ajuinringen 5 min. Doe de reepjes paprika bij de schotel en roerbak nog 5 min. Kruid met 1 verkruimeld groentebouillonblokje, peper en Worcestershiresaus. Blus met 1 glas water. Doe de voorgekookte selder en broccoliroosjes bij de schotel en roerbak nog 5 min verder op een hoog vuur.
Dien op met aardappeltjes, pasta of rijst.