BUDGETKOKEN
LEKKER GEZOND & GOEDKOOP KOKEN
Lekkere recepten aan max 10€ voor 4 personen.
- Nieuwste recepten
- Pizza met ei
- Brownies
- Quiche met radicchio
- Flantaart
- Paprikasoep
- Desserts
- Dessert recepten
- Recepten taart bakken
- Salades
- Maaltijdsalades
- Salades en bijgerechten
- Pizza's
- Recept pizzadeeg
- Recepten pizza's
- Quiches
- Basisrecept quiche
- Recepten quiches
- Recepten saus
- Warme en koude sauzen
- Hartige soepen
- Recepten soep
- Maaltijdsoepen
Gebakken Frankfurter worst met groentjes
Ingrediënten voor 4 personen
- 2 bokalen Frankfurter worst (totaal uitgelekt gewicht ongeveer 500 gr), in schijfjes gesneden
- 1 ajuin, grof gehakt
- 1 courgette, overlangs gehalveerd en in schijfjes gesneden
- 1 rode paprika, zaadlijsten verwijderd en in reepjes gesneden
- 250 gr champignons, gehalveerd
- 1 groentebouillonblokje
- peper
- klont boter
Prijscategorie : 4 à 5 euro
Bereiding
Verhit een klont boter in een braadpan en roerbak de schijfjes Frankfurter worst 5 minuten.
Schep met een schuimspaan uit de braadpan en zet aan de kant.
Roerbak de ajuin en paprika 5 minuten in het braadvet van de schijfjes Frankfurter worst.
Doe er de courgette bij en roerbak nog 5 minuten.
Doe er de champignons en de vooraf gebakken Frankfurter worst bij en kruid met een verkruimeld groentebouillonblokje en peper.
Roerbak verder tot alle groentjes gaar zijn.
Tip : giet er 200 ml (light)room bij en laat nog even op het vuur staan tot de room wat ingedikt is.
Lekkere recepten voor elke dag !
