- Laatst toegevoegde recepten
- Aardappelsalade
- Lasagne
- Warme geitenkaas
- Pasta mascarpone
- Provençaalse burgers
Jelles gemakkelijke moestuin
- Salades
- Maaltijdsalades
- Salades en bijgerechten
- Pizza's
- Recept pizzadeeg
- Recepten pizza's
- Quiches
- Basisrecept quiche
- Recepten quiches
- Hartige soepen
- Maaltijdsoepen
- !! Nieuw !!
- Sauzen
- Ingezonden recepten
- Lijst met ingezonden recepten
- Uw recept inzenden ?
Aardappelen met wortelen en Emmentaler
Ingrediënten
- 1 kg aardappelen, in schijfjes geraspt
- 1 kg wortelen, in schijfjes geraspt
- 30gr boter
- peper
- 100 gr geraspte Emmentaler
- 2,5 dl melk
- 1,5dl water
Prijscategorie : 2 à 3 euro
Bereiding
Laat 30gr boter smelten in een brede lage kookpan, leg een laagje aardappelschijfjes + laagje wortels, peperen, bouw zo verder op in laagjes, het maakt niks uit met welk laagje je eindigt. Overgiet met de melk en water.
Zet een deksel op de pan en laat op een zacht vuurtje de aardappel- en wortelschijfjes klaarstoven. Controleer af en toe of de groenten gaar zijn. 5 min voor het einde van de kooktijd de geraspte Emmentaler bijvoegen en goed omscheppen tot de kaas gesmolten is.