- Laatst toegevoegde recepten
- Aardappelsalade
- Lasagne
- Warme geitenkaas
- Pasta mascarpone
- Provençaalse burgers
Jelles gemakkelijke moestuin
- Salades
- Maaltijdsalades
- Salades en bijgerechten
- Pizza's
- Recept pizzadeeg
- Recepten pizza's
- Quiches
- Basisrecept quiche
- Recepten quiches
- Hartige soepen
- Maaltijdsoepen
- !! Nieuw !!
- Sauzen
- Ingezonden recepten
- Lijst met ingezonden recepten
- Uw recept inzenden ?
Worteldip
Ingrediënten
- 300 gr wortelen, geschild en in blokjes gesneden
- 1 ajuini, fijngesnipperd
- 2 teentjes knoflook uit de knijper
- 2 el olijfolie
- 2 tl komijnzaad
- 1 à 2 el citroensap
- 1 tl harissa (kan vervangen worden door sambal of tabasco)
Prijscategorie : 1 à 2 euro
Bereiding
Kook de wortels gaar (snelkookpan:7min). Laat ze uitlekken en pureer ze grof.
Verhit de olie en bak de ui glazig.
Voeg de komijn toe en verhit deze tot de geur goed vrijkomt. Neem de pan van het vuur en voeg de overige ingrediënten toe (wortelen, knoflook uit de knijper, citroensap en harissa). Vermeng alles en laat afkoelen.
Dien op met pittabroodjes.
Recept ingezonden door mimi > met een beperkt budget koken kan !