BUDGETKOKEN

LEKKER GEZOND  &  GOEDKOOP KOKEN

Lekkere recepten aan max 10€ voor 4 personen.

Verwarm de oven voor op 220°C.

Snij de hoedjes van de tomaten en knijp voorzichtig het binnenste van de tomaat uit. Snij het middenste van de hoedjes uit zodat je enkel een ringetje overhoudt. Deze ringetjes heb je nodig om de gevulde tomaatjes op te zetten zodat ze niet om vallen.

Laat de tonijn op olie een weinig uitlekken en vermeng met de fijngesnipperde ansjovis, kappertjes en peper.

Doe een weinig olijfolie in een ovenschotel, leg verspreid in de schotel de tomatenringetjes en plaats hierop de gevulde kerstomaatjes met tonijn.

Zet de schotel 15 minuten in de op 220°C voorverwarmde oven.