Nieuwste recepten
Pizza met ei
Brownies
Quiche met radicchio
Flantaart
Paprikasoep
 
Desserts
Dessert recepten
Recepten taart bakken
Salades
Maaltijdsalades
Salades en bijgerechten
Pizza's
Recept pizzadeeg
Recepten pizza's
Quiches
Basisrecept quiche
Recepten quiches
Recepten saus
Warme en koude sauzen
Hartige soepen
Recepten soep
Maaltijdsoepen

Bruschetta

bruschetta

Ingrediënten voor 4 personen

  • 1 groot stokbrood, in dikke plakken gesneden
  • 4 tomaten, zaadjes verwijderd, in blokjes gesneden
  • 4 sjalotten, fijngesnipperd
  • 4 el olijfolie
  • 4 teentjes knoflook uit de knijper
  • 1/2 kl oregano
  • mespuntje cayennepeper
  • versgehakte kruiden naar keuze (basilicum, peterselie,...)

Prijscategorie : 2 à 3 euro

Het recept bruschetta bevindt zich in de rubrieken :
broodjes
| vegetarische recepten

Bereiding

Vermeng de olijfolie met knoflook + 1/2 kl oregano + mespuntje cayennepeper.

Vermeng de stukjes tomaat met de sjalotten en kruiden naar keuze.

Bestrijk elk stuk brood met de gekruide olijfolie, leg daarop wat tomaten/ajuinen.

 

Bruschetta met mozzarella

Leg op elk broodje bruschetta een schijfje mozzarella en zet de broodjes enkele min onder de grill totdat de mozzarella gesmolten is.

 

Lekkere recepten voor elke dag !