BUDGETKOKEN
LEKKER GEZOND & GOEDKOOP KOKEN
Lekkere recepten aan max 10€ voor 4 personen.
- Nieuwste recepten
- Pizza met ei
- Brownies
- Quiche met radicchio
- Flantaart
- Paprikasoep
- Desserts
- Dessert recepten
- Recepten taart bakken
- Salades
- Maaltijdsalades
- Salades en bijgerechten
- Pizza's
- Recept pizzadeeg
- Recepten pizza's
- Quiches
- Basisrecept quiche
- Recepten quiches
- Recepten saus
- Warme en koude sauzen
- Hartige soepen
- Recepten soep
- Maaltijdsoepen
Broodje met gerookte zalm en roerei
Ingrediënten voor 4 personen
- 2 stokbroden
- 200 gr gerookte zalm
- 4 eieren
- 2 eetlepels melk
- 20 gr bakboter
- handvol bieslook en peterselie, fijngehakt
- peper
- snuifje zout
Prijscategorie : 5 à 6 euro
Bereiding
Verdeel de stokbroden in 4 stukken en snij ze in de lengte halfopen.
Klop de eieren + melk, bieslook, peterselie, peper en zout goed los.
Laat een klontje boter smelten in een braadpan (liefst met anti-aanbaklaag). Als de boter heet is (boter niet laten bruinen, anders wordt het roerei ook bruin) het eiermengsel in de braadpan gieten. Roer met een houten spatel de gestolde delen voortdurend los (ong 2 min).
Beleg elk broodje met een plakje gerookte zalm + roerei.
Lekkere recepten voor elke dag !
