Nieuwste recepten: Pizza met ei; Brownies; Quiche met radicchio; Flantaart; Paprikasoep

Desserts: Dessert recepten; Recepten taart bakken
Salades: Maaltijdsalades; Salades en bijgerechten
Pizza's: Recept pizzadeeg; Recepten pizza's
Quiches: Basisrecept quiche; Recepten quiches
Recepten saus: Warme en koude sauzen
Hartige soepen: Recepten soep; Maaltijdsoepen

Broodje met gegrilde paprika

broodje met gegrilde paprika

Ingrediënten voor 4 personen

1 groot stokbrood, in stukken gesneden
2 ajuinen, in ringen gesneden
gegrilde rode paprika (uit pot)
olijfolie
2 bolletjes mozzarella, in schijfjes gesneden
Provençaalse kruiden
peper

Prijscategorie : 4 à 5 euro

Het recept broodje met gegrilde paprika bevindt zich in de rubrieken :
broodjes | vegetarische recepten

Bereiding

Verhit olijfolie in een pan en roerbak de ajuinringen glazig.

Verdeel de gebakken ajuin en gegrilde rode paprika over de broodjes.

Beleg met schijfjes mozzarella en kruid met Provençaalse kruiden en peper.

Zet de broodjes met gegrilde paprika onder de grill tot de mozzarella gesmolten is.

Ook lekker met feta in plaats van mozzarella.

Lekkere recepten voor elke dag !