BUDGETKOKEN
LEKKER GEZOND & GOEDKOOP KOKEN
+430 recepten aan max 10€ voor 4 personen.
- Nieuwste recepten
- Maaltijdsoep met rijst
- Pasta met spek en room
- Omelet met bacon
- Pasta met kip en groentjes
- Quiche met spinazie en spek
- Desserts
- Dessert recepten
- Recepten taart bakken
- Salades
- Maaltijdsalades
- Salades en bijgerechten
- Pizza's
- Recept pizzadeeg
- Recepten pizza's
- Quiches
- Basisrecept quiche
- Recepten quiches
- Recepten saus
- Warme en koude sauzen
- Hartige soepen
- Recepten soep
- Maaltijdsoepen
Couscoussalade met gegrilde groenten
Ingrediënten
- 3 kopjes couscous
- 5 kopjes kokend water
- 1 groentebouillonblokje
- 4 el olijfolie
- 2 el citroensap
- peper
- tomaten
- rode paprika
- groene paprika
- ajuin
Bereiding
Verbrokkel een groentebouillonblokje in 5 kopjes water en breng aan de kook.
Maak een vinaigrette van olijfolie en citroensap. Breng op smaak met peper.
Doe de couscous in een hittebestendige schaal en overgiet met het kokend water. Zet een deksel op de schaal en laat de couscous 10 minuten wellen. Roer de korrels los met een vork. Overgiet met de vinaigrette en meng goed.
Grill de verschillende groenten op de barbecue en meng met de couscous.
De couscoussalade met gegrilde groenten kan zowel warm, lauw als koud geserveerd worden.
Lekkere recepten voor elke dag !
Aangepast zoeken
Prijscategorie recepten