Schil de aardappelen, snij in blokjes en kook halfgaar.
Rijg afwisselend een blokje gewone aardappel + blokje zoete aardappel op een satéstokje.
Maak een marinade van 2 el olijfolie + 1 el honing + 1 el citroensap. Kruid met peper en zout.
Bak de aardappelspiesjes gaar op de barbecue. Strijk enkele minuten voor het einde van de baktijd de aardappelblokjes in met de marinade.
Dien warm op.