Nieuwsbrief
Nieuwste recepten
Maaltijdsoep met rijst
Pasta met spek en room
Omelet met bacon
Pasta met kip en groentjes
Quiche met spinazie en spek
Desserts
Dessert recepten
Recepten taart bakken
Salades
Maaltijdsalades
Salades en bijgerechten
Pizza's
Recept pizzadeeg
Recepten pizza's
Quiches
Basisrecept quiche
Recepten quiches
Recepten saus
Warme en koude sauzen
Hartige soepen
Recepten soep
Maaltijdsoepen

Gevulde eitjes

print
gevulde eitjes

Ingrediënten

  • 4 hardgekookte eitjes
  • 2 eetlepels mayonaise
  • 1 eetlepel mosterd (bij voorkeur Dijon)
  • peper en zout
  • cayennepeper
  • platte peterselie

Het recept gevulde eitjes bevindt zich in de rubriek aperitiefhapjes

Bereiding

Pel de hardgekookte eitjes, halveer ze en duw voorzichtig het eigeel eruit.

Plet het eigeel + 2 eetlepels mayonaise + 1 eetlepel mosterd.

Kruid met peper en zout en roer tot je een smeuïg mengsel.

Doe het mengsel in een spuitzak en vul de eitjes.

Schik de gevulde eitjes op een bord en garneer met blaadjes platte peterselie + cayennepeper.

Lekkere recepten voor elke dag !