Chili con carne

2 ajuinen, grof gehakt
2 blikken rode bonen (totaal uitgelekt gewicht ong 500 gr), afgespoeld en uitgelekt
2 rode paprika's, in blokjes
1 blikje maïs (uitgelekt gewicht ong 250 gr)
500 ml gezeefde tomatenpuree
400 gr gehakt biefstuk (filet américain)
4 el olijfolie
1 groentebouillonblokje
1/2 kl chilipoeder
1 kl komijn
4 teentjes knoflook uit de knijper
300 gr witte rijst

Het recept chili con carne bevindt zich in de rubrieken :
zuiderse recepten | recepten met gehakt

Verhit de olie en bak de ajuin + paprika (ong 10 min).

Doe er de gehakte biefstuk bij en bak deze rul (ong 5 min).

Kruid met verkruimeld groentebouillonblokje, chilipoeder, komijn en look.

Doe de bonen bij het rul gebakken vlees en overgiet met de gezeefde tomatenpuree. Laat 10 min op een middelmatig vuur verder koken.

Doe 5 min voor het einde van de kooktijd de maïs bij de chili con carne.

Kook de rijst volgens de instructies op de verpakking.

Serveer de chili con carne met rijst.

Lekkere recepten voor elke dag !

BUDGETKOKEN