Taartgelei kan je kant en klaar in de winkel kopen maar je kan gemakkelijk taartgelei zelf maken !
2 blaadjes gelatine - 200 ml water - 2 el citroensap - 50 gr suiker
Week de gelatineblaadjes 5 à 10 minuten in koud water.
Laat ondertussen 200 ml water + 50 gr suiker net niet koken.
Roer er, van het vuur af, de goed uitgeknepen blaadjes gelatine door + citroensap.
Laat de gelei 30 à 45 minuten afkoelen in de koelkast.
Verdeel de taartgelei over de taart.
Zet de met gelei bedekte taart zeker 1 uur in de koelkast alvorens te serveren.