Verhit de olie en fruit hierin de ajuin 5 min.
Doe de tomatenpuree + room + knoflook erbij.
Laat de saus op een zacht vuurtje 5 min pruttelen.
Roer er van het vuur af het citroensap en de dille door.
Breng verder op smaak met peper.
Deze tomatenroomsaus is heel lekker bij lamsvlees, gehaktballetjes, scampi's,...