Halveer de avocado, verwijder de pit en hol het vruchtvlees uit. Besprenkel het vruchtvlees met citroensap om verkleuring te voorkomen. Pureer het vruchtvlees.
Breng de guacamole op smaak met knoflook en enkele druppels tabasco.
Gevuld pittabroodje met guacamole, grijze garnalen en stukjes tomaat.
Halveer een tomaat, verwijder de pitjes en snij in kleine blokjes.
Meng 150 gr garnalen met de guacamole + tomatenblokjes en vul hiermee pittabroodjes. Lekker !