BUDGETKOKEN
LEKKER GEZOND & GOEDKOOP KOKEN
Lekkere recepten aan max 10€ voor 4 personen.
- Nieuwste recepten
- Pizza met ei
- Brownies
- Quiche met radicchio
- Flantaart
- Paprikasoep
- Desserts
- Dessert recepten
- Recepten taart bakken
- Salades
- Maaltijdsalades
- Salades en bijgerechten
- Pizza's
- Recept pizzadeeg
- Recepten pizza's
- Quiches
- Basisrecept quiche
- Recepten quiches
- Recepten saus
- Warme en koude sauzen
- Hartige soepen
- Recepten soep
- Maaltijdsoepen
Quiche met paprika en kruidenkaas
Ingrediënten voor 4 personen
- Kruimeldeeg voor een taartbodem van 24 cm doorsnede en 4 cm hoogte of een rol kruimeldeeg uit de winkel
- 4 eieren
- 1 flesje volle room (20 cl)
- 2 ajuinen, fijngesnipperd
- 1 rode, 1 groene en 1 gele paprika, zaadlijsten verwijderd en in blokjes gesneden
- 3 el olijfolie
- 200 gr kruidenroomkaas
- peper en zout
Prijscategorie : 5 à 6 euro
Bereiding
Voor de bereiding van het kruimeldeeg en het blindbakken : basisrecept quiches.
Verwarm de oven voor op 200°C.
Verhit de olie en fruit de ajuinsnippers + paprikablokjes 10 min. Giet het braadvocht goed af.
Vermeng de losgeklopte eieren met de room en kruidenroomkaas en breng verder op smaak met peper en zout.
Bedek het kruimeldeeg met de gestoofde ajuin en paprika. Giet hierover de eiermengeling.
Bak de quiche 30 min in de oven (40 min indien je de taartbodem niet hebt blindgebakken). De quiche is klaar als de bovenlaag goudkleurig is.
Haal de quiche zo vlug mogelijk uit de taartvorm anders wordt de taartbodem week bij het afkoelen.
Serveer de quiche met paprika warm, lauw of koud.
Lekkere recepten voor elke dag !
