Verhit een klontje boter in een braadpan en stoof de ajuinsnippers glazig.
Verdeel de gestoofde ajuin over de pizzabodem en bestrooi met geraspte mozzarella.
Verbrokkel de blauwe kaas en verdeel over de pizza.
Bak de pizza met blauwe kaas 20 minuten in een op 220°C voorverwarmde oven.