Nieuwste recepten: Pizza met ei; Brownies; Quiche met radicchio; Flantaart; Paprikasoep

Desserts: Dessert recepten; Recepten taart bakken
Salades: Maaltijdsalades; Salades en bijgerechten
Pizza's: Recept pizzadeeg; Recepten pizza's
Quiches: Basisrecept quiche; Recepten quiches
Recepten saus: Warme en koude sauzen
Hartige soepen: Recepten soep; Maaltijdsoepen

Pasta met artisjok en braadworst

pasta met artisjok en braadworst

Ingrediënten voor 4 personen

500 gr pasta
250 gr kleine champignons
1 bokaal artisjokharten, uitgelekt
0.5kg braadworsten
10 zongedroogde tomaten op olie
2 el olie van de zongedroogde tomaten
2 teentjes knoflook uit de knijper
peper
30 gr boter

Prijscategorie : 8 à 9 euro

Het recept pasta met artisjok en braadworst bevindt zich in de rubriek recepten pasta

Bereiding

Pureer de zongedroogde tomaten + 2 el olie van de zongedroogde tomaten. Breng op smaak met knoflook + peper.

Kook de pasta beetgaar volgens de instructies op de verpakking.

Laat de boter smelten en bak de braadworsten gaar.

Haal de braadworsten uit de pan en snij ze in schijfjes van ong 2 cm.

Bak de champignons enkele min in het braadvocht van de worsten. Bak de artisjokharten heel even mee.

Meng de pasta met de gebakken champignons, artisjok en stukjes braadworst.

Schep de tomatenpuree door de pasta.

Serveersuggestie

Strooi parmezaan over de pasta.

Lekkere recepten voor elke dag !