BUDGETKOKEN
LEKKER GEZOND & GOEDKOOP KOKEN
Lekkere recepten aan max 10€ voor 4 personen.
- Nieuwste recepten
- Pizza met ei
- Brownies
- Quiche met radicchio
- Flantaart
- Paprikasoep
- Desserts
- Dessert recepten
- Recepten taart bakken
- Salades
- Maaltijdsalades
- Salades en bijgerechten
- Pizza's
- Recept pizzadeeg
- Recepten pizza's
- Quiches
- Basisrecept quiche
- Recepten quiches
- Recepten saus
- Warme en koude sauzen
- Hartige soepen
- Recepten soep
- Maaltijdsoepen
Pasta arrabiata
Ingrediënten voor 4 personen
- 500 gr pasta (penne, macaroni,...)
- 4 el olijfolie
- 1 grote ajuin, fijngesnipperd
- 800 gr tomatenvlees in blokjes uit blik
- 3 teentjes knoflook uit de knijper
- 1 gedroogd rood pepertje, fijngehakt
- 150 gr geraspte parmezaan
- versgehakte peterselie
Prijscategorie : 3 à 4 euro
Bereiding
Kook de pasta beetgaar volgens de instructies op de verpakking.
Verhit de olie en fruit hierin de ajuin (5 min.). Doe er het tomatenvlees + knoflook uit de knijper + de helft van het fijngehakte rode pepertje bij.
Laat de saus op een zacht vuurtje 20 min. sudderen. Roer af en toe. Proef of de saus pikant genoeg smaakt, voeg indien nodig nog enkele snippertjes rode peper bij.
Roer de parmezaan door de tomatensaus en laat de saus nog een 20-tal min verder sudderen. Breng indien gewenst de pasta arrabiata verder op smaak met de rest van het rode pepertje. Roer versgehakte peterselie door de saus.
Lekkere recepten voor elke dag !
