Nieuwste recepten
Pizza met ei
Brownies
Quiche met radicchio
Flantaart
Paprikasoep
 
Desserts
Dessert recepten
Recepten taart bakken
Salades
Maaltijdsalades
Salades en bijgerechten
Pizza's
Recept pizzadeeg
Recepten pizza's
Quiches
Basisrecept quiche
Recepten quiches
Recepten saus
Warme en koude sauzen
Hartige soepen
Recepten soep
Maaltijdsoepen

Rode paprika gevuld met tonijn

rode paprika met tonijn

Ingrediënten voor 4 personen

  • 4 grote rode paprika's
  • 3 blikken tonijn op olie
  • 3 el ontpitte zwarte olijven, fijngehakt
  • 2 el kappertjes
  • 1 doosje ansjovisfilet op olie, versnipperd
  • peper
  • 1/2 bosje verse peterselie, fijngesnipperd
  • 1/4 glas olijfolie
  • 1 glas water
  • 1tl gedroogde provençaalse kruiden
  • peper
  • 350gr griekse pasta (verkrijgbaar in grootwarenhuizen, ook griekse rijst genoemd)

Prijscategorie : 5 à 6 euro

Het recept rode paprika met tonijn bevindt zich in de rubrieken :
ovenschotels | visgerechten

Bereiding

Snij de paprika's in 2 in de lengte. Verwijder de zaadlijsten en het steeltje.

Vermeng de tonijn met de fijngehakte zwarte olijven, kappertjes, ansjovis, flink veel peper en peterselie.

Vul de paprika's met het tonijnmengel.

Verwarm de oven voor op 220°C.

Giet in een ovenschotel 1/4 glas olijfolie + 1 glas water, provençaalse kruiden + peper. Leg de gevulde paprika's in de ovenschotel.

Zet de schotel 40min in de oven, af en toe de paprika's overgieten met het kookvocht.

Kook de griekse pasta volgens de aanwijzing op de verpakking.

 

 

Lekkere recepten voor elke dag !