Nieuwste recepten
Pizza met ei
Brownies
Quiche met radicchio
Flantaart
Paprikasoep
 
Desserts
Dessert recepten
Recepten taart bakken
Salades
Maaltijdsalades
Salades en bijgerechten
Pizza's
Recept pizzadeeg
Recepten pizza's
Quiches
Basisrecept quiche
Recepten quiches
Recepten saus
Warme en koude sauzen
Hartige soepen
Recepten soep
Maaltijdsoepen

Ovenschotel met gehakt

ovenschotel met gehakt

Ingrediënten voor 4 personen

  • 1 kg aardappelen
  • zachte boter
  • nootmuskaat
  • scheutje melk
  • 0.5 kg wortelen, geschild en in blokjes gesneden
  • 400 gr diepvrieserwtjes
  • 1 ajuin, fijngesnipperd
  • 0.5 kg gehakt
  • 20 cl water
  • klont boter
  • peper en zout

Prijscategorie : 4 à 5 euro

Het recept ovenschotel met gehakt bevindt zich in de rubrieken :
ovenschotels | recepten met gehakt

Bereiding

Verwarm de oven voor op 200°C.

Kook de aardappelen gaar, giet af en pureer ze. Breng op smaak met zachte boter + scheutje melk + nootmuskaat + peper en zout.

Kook de blokjes wortel beetgaar.

Kook de erwtjes 5 minuten in kokend water.

Verhit een klont boter in een pan en stoof hierin de ajuin glazig. Doe er het gehakt bij en bak rul. Giet 20 cl water bij het rulgebakken gehakt, breng aan de kook en dik in met bindmiddel voor donkere sauzen. Kruid met peper en zout.

Bedek een ovenschotel met gehakt + erwtjes en wortelen + een laag aardappelpuree.

Zet de ovenschotel 20 minuten in de oven.

 

Lekkere recepten voor elke dag !