Nieuwste recepten
Pizza met ei
Brownies
Quiche met radicchio
Flantaart
Paprikasoep
 
Desserts
Dessert recepten
Recepten taart bakken
Salades
Maaltijdsalades
Salades en bijgerechten
Pizza's
Recept pizzadeeg
Recepten pizza's
Quiches
Basisrecept quiche
Recepten quiches
Recepten saus
Warme en koude sauzen
Hartige soepen
Recepten soep
Maaltijdsoepen

Broccoli-bloemkoolgratin

broccoli bloemkool gratin

Ingrediënten voor 4 personen

  • 1 broccoli, stronk verwijderd en in roosjes verdeeld
  • 1/2 bloemkool, bladeren, stronk en harde kern verwijderd, in roosjes verdeeld
  • 2 bolletjes mozzarella, in schijfjes gesneden
  • 30 gr boter
  • peper en zout
  • peterselie

Prijscategorie : 2 à 3 euro

Het recept broccoli-bloemkoolgratin bevindt zich in de rubrieken :
ovenschotels | vegetarische recepten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 220°C.

Zet de bloemkool- en broccoliroosjes net onder water en kook ze gaar (als je er met een vork gemakkelijk kan in prikken zijn ze klaar). Giet het kookvocht af en laat de bloemkool en broccoli goed uitlekken.

Laat de boter smelten en schep hierin de groenten voorzichtig enkele minuten om. Kruid met peper en zout.

Schik de groenten in een ovenschotel, verdeel de mozzarella over de groenten, bestrooi met peterselie en zet 10 à 15 min in de oven.

 

Lekkere recepten voor elke dag !