Nieuwste recepten
Pizza met ei
Brownies
Quiche met radicchio
Flantaart
Paprikasoep
 
Desserts
Dessert recepten
Recepten taart bakken
Salades
Maaltijdsalades
Salades en bijgerechten
Pizza's
Recept pizzadeeg
Recepten pizza's
Quiches
Basisrecept quiche
Recepten quiches
Recepten saus
Warme en koude sauzen
Hartige soepen
Recepten soep
Maaltijdsoepen

Rode kool met bloedworst

Ingrediënten voor 4 personen

  • 1 kleine rode kool, in 4 stukken gesneden en witte nerven verwijderd
  • 0.5 kg zure stoofappels, geschild, klokhuis verwijderd en in stukken gesneden
  • 100 gr donkerbruine suiker (cassonade)
  • 1 glas water (25cl)
  • 4 bloedworsten
  • 30 gr boter

Prijscategorie : 5 à 6 euro

Het recept rode kool met bloedworst bevindt zich in de rubriek belgische recepten

Bereiding

Schaaf de stukken rode kool in fijne julienne. Spoel de fijngeschaafde rode kool en laat uitlekken.

Doe de rode kool + appelen in een kookpan en overgiet met 1 glas water. Breng het geheel aan de kook.

Zet een deksel op de pan en kook de rode kool gaar in 30 min op een middelhoog vuur.

Roer 100 gr cassonade door de rode kool en laat het kookvocht inkoken.

Verhit de boter en bak de bloedworsten op een niet te hoog vuur.

Serveer met aardappelen.

 

Lekkere recepten voor elke dag !