Nieuwste recepten: Pizza met ei; Brownies; Quiche met radicchio; Flantaart; Paprikasoep

Desserts: Dessert recepten; Recepten taart bakken
Salades: Maaltijdsalades; Salades en bijgerechten
Pizza's: Recept pizzadeeg; Recepten pizza's
Quiches: Basisrecept quiche; Recepten quiches
Recepten saus: Warme en koude sauzen
Hartige soepen: Recepten soep; Maaltijdsoepen

Slaatje met appel en hardgekookt ei

slaatje met appel en hardgekookt ei

Ingrediënten voor 4 personen

4 hardgekookte eieren
2 appels, klokhuis verwijderd en in fijne schijfjes gesneden
1 blik erwtjes, afgespoeld en uitgelekt
250 gr champignons, in schijfjes gesneden
2 eetlepels mayonaise
2 eetlepels yoghurt
2 eetlepels water
peper
zout
1 koffielepel dille

Prijscategorie : 3 à 4 euro

Het recept slaatje met appel en hardgekookt ei bevindt zich in de rubriek salades en bijgerechten

Bereiding

Maak een dressing van 2 eetlepels mayonaise + 2 eetlepels yoghurt + 2 eetlepels water.

Breng op smaak met peper, zout en dille.

Snijd elk hardgekookt ei in 4 partjes.

Verdeel over 4 borden de schijfjes appel, champignons, erwtjes en ei.

Overgiet met de dressing.

Lekkere recepten voor elke dag !