Salades en bijgerechten
Slaatje met witte bonen- rucola, witte bonen uit blik, half zongedroogde tomaten op olie, rode ui.
Prei met witte kool salade - witte kool, prei, zilveruitjes, rode paprika, maïs, rozijnen.
Salade met gegrilde peer - rucola, peer, stukjes blauwe schimmelkaas, vinaigrette van olijfolie en balsamico.
Zuiders slaatje met courgette - reepjes courgette, zongedroogde tomaten, mozzarella, basilicum, olijfolie, balsamico,...
Appelchutney- appels, appelazijn, suiker, honing, gember, zwarte peper, rozijnen.
Venkel met tomaat en zwarte olijven- salade van venkel, tomaten, zwarte olijven, ajuin, provençaalse kruiden, peper.
Courgettenrolletjes met kruidenkaas- gegrilde courgettenreepjes gevuld met kruidenkaas, een eenvoudig en goedkoop bijgerecht of voorgerecht.
Broccolisalade met sinaasappel - broccoli, sinaasappel, cashewnoten, maïs, ontbijtspek,...
