BUDGETKOKEN
LEKKER GEZOND & GOEDKOOP KOKEN
Lekkere recepten aan max 10€ voor 4 personen.
- Nieuwste recepten
- Pizza met ei
- Brownies
- Quiche met radicchio
- Flantaart
- Paprikasoep
- Desserts
- Dessert recepten
- Recepten taart bakken
- Salades
- Maaltijdsalades
- Salades en bijgerechten
- Pizza's
- Recept pizzadeeg
- Recepten pizza's
- Quiches
- Basisrecept quiche
- Recepten quiches
- Recepten saus
- Warme en koude sauzen
- Hartige soepen
- Recepten soep
- Maaltijdsoepen
Aardappelsalade met radijs
Ingrediënten voor 4 personen
- 600 gr vastkokende aardappelen
- 2 bosjes radijzen
- 3 eetlepels mayonaise
- 3 eetlepels yoghurt
- 2 eetlepels water
- peper en zout
- fijngehakte bieslook
Prijscategorie : 1 à 2 euro
Bereiding
Kook de aardappelen gaar en laat afkoelen. Snijd de aardappelen in schijfjes of blokjes.
Spoel de radijzen goed af, verwijder het loof en het worteltje en snijd in schijfjes.
Maak een dressing van 3 eetlepels mayonaise + 3 eetlepels yoghurt + 2 eetlepels water. Kruid de dressing met peper en zout en roer glad.
Meng de aardappelen en de radijzen in een slakom.
Schep de mayonaise-yoghurtdressing door de aardappelsalade met radijs.
Werk af met fijngehakte bieslook.
Tip : Serveer de aardappelsalade bij de barbecue of vleesfondue. Je kan de salade eventueel ook afwerken met schijfjes hardgekookt ei.
Lekkere recepten voor elke dag !
