BUDGETKOKEN
LEKKER GEZOND & GOEDKOOP KOKEN
Lekkere recepten aan max 10€ voor 4 personen.
- Nieuwste recepten
- Pizza met ei
- Brownies
- Quiche met radicchio
- Flantaart
- Paprikasoep
- Desserts
- Dessert recepten
- Recepten taart bakken
- Salades
- Maaltijdsalades
- Salades en bijgerechten
- Pizza's
- Recept pizzadeeg
- Recepten pizza's
- Quiches
- Basisrecept quiche
- Recepten quiches
- Recepten saus
- Warme en koude sauzen
- Hartige soepen
- Recepten soep
- Maaltijdsoepen
Gevuld broodje met spinazie en ei
Ingrediënten voor 4 personen
- 4 pistolets
- 150 gr spinazie uit de diepvries, ontdooid
- 2 eetlepels kruidenroomkaas
- 100 gr champignons, in schijfjes gesneden
- 4 eieren
- boter
Prijscategorie : 2 à 3 euro
Bereiding
Snijd een hoedje van de pistolets en hol wat broodkruim uit.
Doe de ontdooide spinazie in een zeef en druk er zoveel mogelijk vocht uit. Warm de spinazie 5 minuten op een zacht vuurtje. Roer er 2 eetlepels kruidenroomkaas door.
Verhit boter in een pannetje en bak de champignons op een zacht vuurtje tot ze hun water afgeven. Laat goed uitlekken in een vergiet.
Breng ruim water met wat azijn aan de kook en pocheer één per één de eieren.
Vul de broodjes met de spinazie + gebakken champignons en leg in elk broodje een gepocheerd ei.
Lekkere recepten voor elke dag !
