Zet de oven op grillstand.
Snij het stokbrood overlangs in 2 en verdeel in 8 stukken.
Meng de margarine met knoflook.
Besmeer de stukken brood met de knoflookboter.
Beleg ieder stuk brood met blokjes feta, schijfjes olijven, blokjes tomaat en 3 reepjes cheddar.
Zet de broodjes onder de grill totdat de cheddar gesmolten is.
Werk het broodje cheddar-feta af met basilicum en peper.