Nieuwste recepten: Pizza met ei; Brownies; Quiche met radicchio; Flantaart; Paprikasoep

Desserts: Dessert recepten; Recepten taart bakken
Salades: Maaltijdsalades; Salades en bijgerechten
Pizza's: Recept pizzadeeg; Recepten pizza's
Quiches: Basisrecept quiche; Recepten quiches
Recepten saus: Warme en koude sauzen
Hartige soepen: Recepten soep; Maaltijdsoepen

Gevulde eitjes

gevulde eitjes

Ingrediënten voor 4 personen

4 hardgekookte eitjes
2 eetlepels mayonaise
1 eetlepel mosterd (bij voorkeur Dijon)
peper en zout
cayennepeper
platte peterselie

Het recept gevulde eitjes bevindt zich in de rubriek aperitiefhapjes

Bereiding

Pel de hardgekookte eitjes, halveer ze en duw voorzichtig het eigeel eruit.

Plet het eigeel + 2 eetlepels mayonaise + 1 eetlepel mosterd.

Kruid met peper en zout en roer tot je een smeuïg mengsel.

Doe het mengsel in een spuitzak en vul de eitjes.

Schik de gevulde eitjes op een bord en garneer met blaadjes platte peterselie + cayennepeper.

Lekkere recepten voor elke dag !