- Laatst toegevoegde recepten
- Warme geitenkaas
- Pasta mascarpone
- Provençaalse burgers
- Broccolisalade met sinaasappel
- Gepureerde groentesoep
Jelles gemakkelijke moestuin
- Salades
- Maaltijdsalades
- Salades en bijgerechten
- Pizza's
- Recept pizzadeeg
- Recepten pizza's
- Quiches
- Basisrecept quiche
- Recepten quiches
- Hartige soepen
- Maaltijdsoepen
- !! Nieuw !!
- Sauzen
- Ingezonden recepten
- Lijst met ingezonden recepten
- Uw recept inzenden ?
Witloofsoep met Maredsous smeltkaas
Ingrediënten
- 1kg witloof
- 2 middelgrote aardappelen
- 1,5 l water
- 3 groentebouillonblokjes
- 1 vlootje Maredsous smeltkaas dubbelroom (250gr)
- 250gr ontvette ham (facultatief)
- peper
Prijscategorie : 5 à 6 euro
Bereiding
Was de stronken witloof en verwijder de verwelkte blaadjes. Hol met een puntig mes de voet van de witloof uit. Snij de stronken in stukken. Schil de aardappelen en snij in blokjes.
Stoof het witloof en de blokjes aardappel even in een klontje boter (ong. 5 min). Doe de bouillonblokjes en het water erbij en breng aan de kook. Laat 20 min op een zacht vuur verder gaarkoken.
Mix de soep en meng er de Maredsous smeltkaas en de in dobbelsteentjes gesneden ham bij.
Breng verder op smaak met peper.
Dien op met brood.