Nieuwste recepten: Gevulde aardappel met gehakt; Pasta met tonijn en erwtjes in roomsaus; Gebakken spruitjes met spek

Desserts: Dessert recepten; Recepten taart bakken
Salades: Maaltijdsalades; Salades en bijgerechten
Pizza's: Recept pizzadeeg; Recepten pizza's
Quiches: Basisrecept quiche; Recepten quiches
Recepten saus: Warme en koude sauzen
Hartige soepen: Recepten soep; Maaltijdsoepen

Gepureerde groentesoep

Ingrediënten

2 grote uien
1 spitskool
4 tomaten
1/2 bos worteltjes
2 tenen knoflook
2 groentebouillontabletten
verse peterselie
klein bakje room light

Bereiding

Uien en groenten schoonmaken en grof snijden, knoflook gewoon in z'n geheel meekoken samen met 1liter water en bouillontabletten.

Laten koken tot de groenten beetgaar zijn.

Pureer de groentesoep met een staafmixer, eventueel nog peper en zout naar smaak toevoegen.

Bij het opdienen een toefje room en een beetje fijngesneden peterselie erop.

Deze groentesoep is heerlijk met (afbak) volkorenstokbrood.

Recept ingezonden door : Sabine

Lekkere recepten voor elke dag !

Aangepast zoeken

Recepten

Prijscategorie recepten

Budgetvriendelijk koken