- Laatst toegevoegde recepten
- Warme geitenkaas
- Pasta mascarpone
- Provençaalse burgers
- Broccolisalade met sinaasappel
- Gepureerde groentesoep
Jelles gemakkelijke moestuin
- Salades
- Maaltijdsalades
- Salades en bijgerechten
- Pizza's
- Recept pizzadeeg
- Recepten pizza's
- Quiches
- Basisrecept quiche
- Recepten quiches
- Hartige soepen
- Maaltijdsoepen
- !! Nieuw !!
- Sauzen
- Ingezonden recepten
- Lijst met ingezonden recepten
- Uw recept inzenden ?
Tagliatelli met witloof en koolvisfilet + honingsaus
Ingrediënten
- 8 fijne stronken witloof
- 4 koolvisfilets
- 30gr bakboter
- 500 gr tagliatelli
Voor de honingsaus
- 8 el olijfolie
- 2 el vloeibare heldere honing (goede keus is acaciahoning)
- 2 el citroensap
- 1 el kappertjes
- peper
Prijscategorie : 5 à 6 euro
Bereiding
Snij het onderste uiteinde van ieder struikje witloof af, verwijder verwelkte bladeren.
Kook het witloof gedurende 20min in kokend water. Laat de gaargekookte witloofstronkjes goed uitlekken.
Kook de tagliatelli volgens de gebruiksaanwijzing op de verpakking.
Bestuif de koolvisfilets met bloem. Bak de vis gedurende 5 min per kant in hete boter.
Vermeng al de ingrediënten voor de honingsaus en laat op een zacht vuurtje warmen, niet laten koken !
Schik de tagliatelli, gebakken vis en witloof op borden en overgiet met de warme honingsaus.