BUDGETKOKEN
LEKKER GEZOND & GOEDKOOP KOKEN
+400 recepten aan max 10€ voor 4 personen.
- Nieuwste recepten
- Gevulde aardappel met gehakt
- Pasta met tonijn en erwtjes in roomsaus
- Gebakken spruitjes met spek
- Desserts
- Dessert recepten
- Recepten taart bakken
- Salades
- Maaltijdsalades
- Salades en bijgerechten
- Pizza's
- Recept pizzadeeg
- Recepten pizza's
- Quiches
- Basisrecept quiche
- Recepten quiches
- Recepten saus
- Warme en koude sauzen
- Hartige soepen
- Recepten soep
- Maaltijdsoepen
Kippenlevertjes met erwtjes en rode wijnsaus
Ingrediënten
- 500 gr kippenlevertjes
- 30 gr boter
- 100 gr spekblokjes
- 1 ajuin, fijngesnipperd
- 500 gr diepvrieserwtjes
- 4 dl rode wijn
- peper
- 1 el bloem
- 1 el vloeibare boter
- 400 gr pasta naar keuze
Prijscategorie : 5 à 6 euro
Bereiding
Bak de kippenlevertjes + spekblokjes + ajuin 5 min in hete boter.
Overgiet met rode wijn en smoor de levertjes gaar in 10 min.
Kook de diepvrieserwtjes volgens de instructies op de verpakking.
Doe 2 min voor het einde van de kooktijd de erwtjes bij de kippenlevertjes.
Maak een papje van 1 el bloem + 1 el vloeibare koude boter (=beurre manié). Als het papje wat te droog en te klonterig is, doe er wat vloeibare boter bij
Doe de beurre manié bij de kippenlevertjes en roer alles goed door tot de saus gebonden is (ong 2 min).
Dien op met pasta naar keuze.
Lekkere recepten voor elke dag !
Aangepast zoeken
Prijscategorie recepten