- Laatst toegevoegde recepten
- Aardappelsalade
- Lasagne
- Warme geitenkaas
- Pasta mascarpone
- Provençaalse burgers
Jelles gemakkelijke moestuin
- Salades
- Maaltijdsalades
- Salades en bijgerechten
- Pizza's
- Recept pizzadeeg
- Recepten pizza's
- Quiches
- Basisrecept quiche
- Recepten quiches
- Hartige soepen
- Maaltijdsoepen
- !! Nieuw !!
- Sauzen
- Ingezonden recepten
- Lijst met ingezonden recepten
- Uw recept inzenden ?
Gegratineerde spirelli met gorgonzola en peer
Ingrediënten
- 500 gr spirelli
- 150 gr ontbijtspek, in reepjes gesneden
- 1 peer, geschild, klokhuis verwijderd, in stukjes gesneden
- 500 ml room
- 100 gr gorgonzola, in blokjes
- peper
- klontje boter
Prijscategorie : 4 à 5 euro
Bereiding
Kook de spirelli beetgaar volgens de instructies op de verpakking.
Warm de room op een zacht vuurtje en laat hierin de blokjes gorgonzola smelten. Breng op smaak met peper.
Verwarm de oven voor op 180°C.
Bak de reepjes spek 5 min in een braadpan met anti-aanbaklaag en zonder toevoeging van boter of olie. Voeg na 5 min de stukjes peer toe en roerbak deze enkele min mee.
Beboter een ovenschotel en vermeng hierin de spirelli, gebakken spek en stukjes peer. Overgiet met de gorgonzola-roomsaus. Zet de ovenschotel 15 min in de oven.