Nieuwsbrief
Nieuwste recepten
Gevulde aardappel met gehakt
Pasta met tonijn en erwtjes in roomsaus
Gebakken spruitjes met spek
Desserts
Dessert recepten
Recepten taart bakken
Salades
Maaltijdsalades
Salades en bijgerechten
Pizza's
Recept pizzadeeg
Recepten pizza's
Quiches
Basisrecept quiche
Recepten quiches
Recepten saus
Warme en koude sauzen
Hartige soepen
Recepten soep
Maaltijdsoepen

Pompoen en wortelgratin met honing

print

Ingrediënten

 

Prijscategorie : 3 à 4 euro

Het recept pompoen en wortelgratin met honing bevindt zich in de rubrieken :
ovenschotels | vegetarische recepten

Bereiding

Snij de pompoen in stukken, verwijder de schil en de pitten en snij het vruchtvlees in blokjes.

Zet de pompoen, wortels, aardappelen en ui net onder water en kook de groenten gaar (ong 20 min). Giet het kookvocht af en plet met een vork of een stamper.

Doe de groentenpuree in een kom en roer er de boter, room, honing en kaas door. Kruid met peper, nootmuskaat en een snuifje gemberpoeder.

Verwarm de oven op 200°C.

Schep het mengsel in een beboterde ovenschaal en maak met een vork de bovenkant glad. Strooi het paneermeel en de gemalen amandelen over de schotel. Bak de pompoenschotel 20min in een op 200°C voorverwarmde oven.

Lekkere recepten voor elke dag !