Meng het gehakt met de voorgekookte savooikool. Kruid met peper en zout.
Maak balletjes ter grootte van een tennisbal van het gehakt/savooimengsel en druk ze wat plat.
Bak ze mooi bruin en gaar in hete boter.
Serveer met gekookte aardappelen en gebakken spekblokjes.