print

Wortel-abrikozendip

Ingrediënten

  • 300 gr wortelen, in blokjes
  • 10 gedroogde abrikozen, 1 u geweekt
  • 2 teentjes knoflook uit de knijper
  • 1 blokje kruidenboter (20gr)
  • 100 gr platte kaas
  • peper

Prijscategorie : 1 à 2 euro

Bereiding

Kook de wortels gaar (snelkookpan:7min) Pureer de wortelen, de geweekte abrikozen en blokje kruidenboter. Vermeng met de platte kaas en knoflook. Breng op smaak met peper.

Dien op met stokbrood of pittabroodjes.